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石斛鸡汤:你所不知的“救命仙草”

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发表于 2016-5-1 17:04:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
  石斛是我国传统的名贵中药材。在“神农本草经”中列为上品。其排毒养颜、滋养脾胃对于女性来说更适宜。有研究报道称,铁皮石斛含有多种微量元素如钙、铁、锌、硒、钠等,对提高人体免疫力、抗衰 老、排毒养颜、滋养脾胃、降三高、防治糖尿病和防癌、抗癌等方面都有功效。 石斛的功效:滋阴补虚。民间有“救命仙草”之称。依据《保健品功能学评价程序和检验方法》评价标准判断,优质的铁皮石斛具有免疫调节、延缓衰老作用。适用于烟、酒、夜生活过度、易疲劳以及患糖尿病、肿瘤、心血管、胃肝病等免疫功能低下者。能明显改善增人体的免疫功能,促进胃液分泌,增强胃的排空能力,帮助消化;长期适量服用铁皮石斛,能使体制增强 ,提高人体对各种疾病的抵抗能力。石斛的食用方法:炖水,煲汤,鲜条可以干嚼,榨汁,等等。

食材:

  老母鸡,铁皮石斛鲜条

  使用工具: ACA GT400

  做法:

  老母鸡剁块


石斛鲜条,切段

所有食材放入砂锅,加水

砂锅放入ACA GT400 烤箱底板,选择150度,2小时
炖好后,加盐调味。

使用烤箱炖汤的好处:温度恒定,不必担心溢出,烧焦,可以设定时间,省事。

  煲好的汤色清澈,鲜甜。


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发表于 2016-9-9 12:42:18 | 显示全部楼层
我来普及一下,这个字念石斛hu
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